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貧乏鍋♪ [晩ごはん]

10/24(日)の晩ごはんです^^

もうずっと以前に雑誌で読んで自分流にアレンジした鍋料理
いまや我が家の定番になってます[晴れ]

その名が貧乏鍋[バッド(下向き矢印)]
P1040045.jpg
炒めて塩コショウしたキャベツと豚肉を、ほんだしとめんつゆで調味して沸かした鍋つゆの中に入れ
もやしと油揚げ、もしくは厚揚げを入れて煮込みます[ぴかぴか(新しい)]


初めは炒める!?と思ったのですが
これが香ばしくなってお肉が美味しい

しかも煮込むことで余分な脂が落とされ思ったよりもさっぱり食べられるので
家族に大好評です[わーい(嬉しい顔)]

P1040049.jpg

今夜は給料日前の寂しい懐具合を考慮してこの鍋にしました[るんるん]
しかも今日は頭痛が治らず、旦那様が作ってくれました。ありがとう~~[もうやだ~(悲しい顔)]

キャベツ 半玉   64円
豚切り落とし肉 344円
もやし 1袋 30円
油揚げ 3枚 50円

合計 488円の晩御飯でした(^^♪

美味しかったで~す[揺れるハート]




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