こぁの家

ベイクドのチーズケーキを作ったときに余った生クリームを使って、

ひとりお昼ごはんにクリームパスタを作りました＾＾




具材は。。。

たまねぎ
シメジ
えのき
しいたけ
ピーマン
ハム

生クリーム、塩コショウ、パルメザンチーズ、ゆで汁等々入れて調味してます＾＾





パスタ一人前で結構なボリューム～

でも途中でやめようと思ったのにやめられませんでした。


食べ過ぎた。笑

おなかが空いた時は、極力、野菜ジュースを飲む（とる？）ことに決めました！


今日の組み合わせです。



ニンジン　3ｃｍ
りんご　　1/4個　
ポンカン　1/2個
キウイ　　　1個
プチトマト　4ヶ




野菜ジュースというより、野菜と果物のすりおろし笑
スプーンですくって食べました♪

りんごを入れるとどんな組み合わせでも美味しくなりますね＾＾


水分たくさん取ると、すぐおなかガボガボになる私には
むしろジュースにしてしまわないほうがいいかも。



自分で作ったジュースって、、、案外美味しいぃぃ♪♪

ロバちゃんリクエスト～イチゴの生チョコケーキ～分量の覚書♪♪


出来上がり↓↓↓




●ココアスポンジ　（20ｃｍ型一台分）●
卵　　　　　　　　Ｍ3ヶ
グラニュー糖　110ｇ
薄力粉　　　　　 80ｇ
☆牛乳　 　　　　50ｃｃ
☆バター　　 　　30ｇ
☆純ココア　 20ｇ

●生チョコクリーム●
生クリーム　 　200ｃｃ
板チョコ　　 　1枚分

●デコレーション用●
いちご　　　　　1パック
アラザン　　　　 適宜


カット断面ズーム↓↓↓



デコいまいち・・・　＾＾；

旦那様リクエストのアップルパイ。分量の覚書♪♪


まずは、出来上がり画像↓↓↓



パイ生地（20ｃｍのパイ皿一台分）

強力粉　　　　　　　　　　　90ｇ
薄力粉　　　　　　　　　　　90ｇ
製菓用マーガリン　　　　150ｇ
塩　　　　　　　　　　　　ひとつまみ
冷水　　　　　　　　　　　　　75ｇ


フィリング

りんご　　　　中2個半
バター　　　　　20ｇ
砂糖　　　　　　50ｇ
ラム酒　　　　　20ｃｃ
シナモン　　　　小1/2
パン粉　　　　　40ｇ


カット断面～↓↓↓


美味しかったようです＾＾

今日はオムライスがいい！ってことだったので
先日のお昼ごはんで作って美味しかった、デミグラスソースをかけたオムライスにしました＾＾



他には家にたっくさんある白菜とベーコンを使って
具沢山のコンソメスープに。

以上！…手抜き笑


ところで、、、

今日うちの近くにあるメガドンキがリニューアルオープンしました。
チラシを見るとなんと、、、



欲しかったルクエが1999円に!!!

これは買うしかありませんよね♪♪♪

…ということで、9時オープンのところをちょっと早めの8時45分に到着するよう出発し
GETしました、初ルクエです＾＾



取説が英語ばっかで読めない～


メガドンキは他にもお買い得商品がいっぱいあって
大満足な買い物が出来ました＾＾

ウサビッチのひざ掛けなんて100円♪　即買いです＾＾
楽しかったぁ


さぁ～～ルクエで何作ろっかな♪

昨日下ごしらえしておいた野菜たちはこんな風に
調理されました＾＾



これで一人前の分量です！
やっぱボリュームある～

私たち大人はきれいに平らげるこどが出来ますが
子供にはちょっと野菜の量が多いと感じるかもしれませんね。

でも割とどんなおかずもしっかり食べれているようなので
安心しました。


薄味ですがどの味も素材のよさが生きていて美味しくいただけます♪

いつも私が作る煮物と明らかに違うのが
煮るときの煮汁が少ないんですよね～

だからちゃんと火が通るのか若干ハラハラしながら
煮上がるを待ちます。

今日も焦げそうな匂いが漂ってきたので
急いで火からおろしました汗

それほど煮るのに時間かかってないのにー

厚揚げに味が染み込んでないところもありました。
まぁ、上下ひっくり返したり、ってこともしてないからなんですけど笑

煮物、奥が深いですよね。
極めたらカッコいいだろうな～

まずは今日のタニタ。



にんにく醤油で漬け込んでおいたブリがなかなかいい感じ♪
照り焼きが定番だったけど、にんにく醤油もいけます！


それから～
おととい仕込んでおいたバレンタインチョコ。。。

チョコムースの他にも生チョコ、つくっちゃいました＾＾



簡単だからね～♪

実はもう一品、作りたかったチョコデザートがあるのですが
さすがに三種類もいっぺんには作れなかったー


いつか必ず作ろうと思ってます＾＾



実は今日の晩ご飯、昨日の夜のうちに下ごしらえをしておいたので
調理が楽々～でした＾＾

今日もしておきました！



なかなかたくさんお野菜使ってます♪
明日作るの楽しみだー＾＾

今日からしばらくの間、
ご飯を作っている時間がとれなくなります。。

タニタはしばらくお休みにしなければ…
とも思ったんですが、限られた時間でなにを作るかを考えるほうが
私にはなんだか大変！って気持ちになったのでタニタ強行です＾＾

でも塾に行く時間が迫ってきてる～～～
ゆっくりカメラを向けてる時間はありませんでした。。。笑



美味しかったですよ～♪
なんせ出来立て熱々ですもん＾＾

怪我の功名？棚からぼた餅？
どちらもあてはまらないか…笑



さてさて、今日はバレンタインですね♪
今日忙しくなることは分かっていたので
昨日のうちから仕込んどきました＾＾



ずっと作りたかったチョコレートムース♪

これもアングルがいまいちですが。。


昨日のうちにチョコムースまで作っといて
今日は市販のホイップクリームを絞っただけ。

ちょっと甘めだったなー

ホントはイチゴとかでデコするつもりだったけど
イチゴ買ってなかったから出来なかった。


お次はヨーグルトとかレアチーズとかのムースでデコすることにしよう！


あぁ～また太る～

今日のタニタです＾＾



前回のメニューとなんとなくかぶっちゃってて
ブーイングが。。。

というのも、、、
カットトマト缶やそのままのトマトを使ったイタリアンなメニューが
度々出てくるのですが、どうやらそれらが苦手のようで。


たぶん。
栄養のバランスや味付け、手軽に使えるということを考えると
トマトってとても優秀な食材なんでしょうね。。。

実際トマト缶を使ったときはほとんど調味料使わないし…

私は好きなほうなので全く気になりませんでしたが
子供が食べないんじゃ、意味がないじゃん！って言われまして…苦笑

少し自分の家にあったアレンジが必要になってきました。。
それが面倒でやり始めたんだけどね笑　
やっぱり手抜きはイカンか～


あとはじめてフィナンシェなるものを作ってみました！



うーん…型がほしい。

お姉ちゃんは美味しいと言ってました。
下の子は『生焼け？？』と。
旦那様は『なんだこりゃ？』だって。。。泣


焼き時間、足りなかったかなー
めちゃくちゃ簡単だったのでリベンジします！

今日のタニタです＾＾



今日は量が適量だったなー
めちゃくちゃきれいに完食しました♪

これで500kcalなのかな、ほんとに。。。？

自分でカロリー計算できたらいいんですけどね。
面倒なことは続かないのでこれでよしとしましょー笑


間食が多いせいか？いまだダイエット効果は見えずにいます。
だけど野菜をたっぷりとってるぞーっていう満足感があるので
痩せても痩せなくても、できる限り続けてみようと思います。

自然と痩せれたら儲けもの＾＾


そういえばスチームオーブンレンジ。

TELした翌日には修理が済み、、、
無事昨日より使用可能となりました♪♪♪

しかも保証期間の延長が認められ！

支払った16000円＋消費税。。。　
全額返金してもらえることになりました～～～やったぁ＼(^o^)／


嬉しくて、いっぱい作っちゃった＾＾



カラメルバナナマフィンとココアマフィンと蒸しプリンです♪
美味しかった＾＾


これでまたカロリーオーバーだけどね。